SPRZĘT DO DESTYLACJI BIMBRU

gdzies--pomiedzy portal

Temat: ABSYNT - Czar zielonego trunku

moze jeszcze ma ktos pomysl jak w warunkach typowo kuchenno/domowych przeprowadzic destylacje? :wink:  :?: a znasz kogos kto pedzi bimber? z pewnoscia ma odpowiedni sprzet :wink:

@ ala: ty to kurde jestes, myslalam ze to kuter jest milosnikiem absyntu. jak widac wszystko w rodzinie :D

Źródło: umt.pl/forum/index.php?showtopic=9951



Temat: Swietny artykuł o "kolegach" :) z Ukrainy
" />Eeeee. Gość słabo kombinuje. Ja to bym zrobił tak:
-nie chlałbym jak wieprz przez tydzień, tylko za oszczędzone pieniondzorki za złom z bombek kupiłbym sprzęt do destylacji samogonu i może jakiegoś mosina.
-Zrobiłbym konkurencje temu dziadowi szanowanemu na wiosce co ten bimber najlepszejszy pędzi.Poszedłbym wieczorem dać mu w ryj, żeby recepturę na samogon zdobyć.
- mosin przydałby się do obrony przed kolesiami dziada, których ów dziad nasłał na mnie.
Źródło: poszukiwanieskarbow.com/Forum/viewtopic.php?t=71512


Temat: Swietny artykuł o "kolegach" :) z Ukrainy
" />
">Eeeee. Gość słabo kombinuje. Ja to bym zrobił tak:
-nie chlałbym jak wieprz przez tydzień, tylko za oszczędzone pieniondzorki za złom z bombek kupiłbym sprzęt do destylacji samogonu i może jakiegoś mosina.
-Zrobiłbym konkurencje temu dziadowi szanowanemu na wiosce co ten bimber najlepszejszy pędzi.Poszedłbym wieczorem dać mu w ryj, żeby recepturę na samogon zdobyć.
- mosin przydałby się do obrony przed kolesiami dziada, których ów dziad nasłał na mnie.


A ja bym zrobil tak ...najpierw ograniczyl lekture dziel Pilipiuka o egzorcyście -bimbrowniku ..niejakim Wedrowyczu ... potem bedzie juz z gorki
Źródło: poszukiwanieskarbow.com/Forum/viewtopic.php?t=71512


Temat: Prośba o pomoc przy pierwszej destylacji.
" />Mam taki pytania techniczne.
Właśnie robię pierwszą w życiu destylacje. Mam sprzęt, który dostałem na jakiś czas od kolegi. Może opiszę go:
Jest Bańka jak od mleka, stamtąd wychodzi rurka i wchodzi do słoika a następnie ze słoika do chłodnicy.
Mam zacier z dodatkiem ryżu i rodzynek.
Zacząłem destylację kilka h temu. Jako, że nie mam alkoholomierza, sprawdzam metodą, którą polecił mi mój znajomy. Co jakiś czas podkładam łyżeczkę i sprawdzam, czy się zapali. W momencie jak już nie będzie się paliło, przerywam. Wiem, że to spartańska metoda ale od czegoś trzeba zacząć.
Mój znajomy zawsze destylował tylko raz i mówi, żeby to co w słoiku się zbierze, wylać.
1. Czy jeżeli chcę destylować dwa razy, mogę to co w słoiku zmieszać z powstałym bimbrem i dopiero za drugim razem wylać? Pytam, bo jest tego już prawie pełen słoik
2. Ile mam dodać wody do powstałego po pierwszej destylacji bimbru, żeby wszystko zrobić dobrze?
3. Zakładając, że sprawdzam zawartość alkoholu opisaną metodą, ile w sumie będę miał % bimbru po drugiej destylacji? Oczywiście mniej więcej.
4. Czy jak chcę poprawiać smak za pomocą opisanych na stronie przepisów, muszę najpierw rozcieńczyć bimber do około 50%
Z góry dziękuję wszystkim za pomoc i życzę miłych świąt
Źródło: alkohole-domowe.com/forum/viewtopic.php?t=381


Temat: Sprzęt w spadku... Pierwsze podejścia. ZDJĘCIE
" />Aż się łezka w oku kręci, pamiętam swoje początki...
Z tego co widać (kiepskie zdjęcie) raczej nie masz odstojników jeśli już to jeden, moc 50% raczej to potwierdza. Przydałyby się co najmniej dwa. Zamiast kupować gotowe zbieraj na lepszy sprzęt a zrób je ze słoików i rurki sylikonowej do połączeń (10zł za metr) jeśli nie znajdziesz w sklepach to w necie kupisz. Wywiercasz po dwa otwory w zakrętce mniejsze od średnicy rurki i wciskasz (nie trzeba uszczelniać). Zdjęcia jak to powinno wyglądać złożone(lepszych na forum nie znalazłem, nie musisz izolować i uszczelniać): moje-pierwsze-dziecko-voytis-t896.html. Ja uzyskiwałem na podobnym sprzęcie z dwoma odstojnikami średnią do 70%. Poza tym dobry efekt końcowy to nie tylko sprzęt, ale zabiegi przed, w trakcie i po destylacji - poczytaj na forum. Jeśli nie chcesz brendy i whisky to użyj np. węgla aktywnego i masz idealnie czysty produkt bez zapachu i smaku bimbru albo dodaj do tego płatki dębowe lub co tam wolisz. Cała skarbnica wiedzy na forum.
Źródło: alkohole-domowe.com/forum/viewtopic.php?t=2565


Temat: Pierwsze kroki w sztuce pędzenia....
" />Dziękuję wszystkim za zainteresowanie Mieszkam w Polsce więc sądzę że z zakupem sprzętu nie będzie problemu. Dzisiaj trochę szukałem na allegro, niestety łatwizna kosztuje http://www.allegro.pl/search.php?sg=1&string=destylator, a po drugie to nie sprzęt dla amatora(sądzę że w tym momencie nie poradziłbym sobie z nim). Skłaniałbym się raczej w stronę destylacji "klasyczej" http://alkohole-domowe.com/bimber/destylacja_metoda_profesjonalna.html. Pytanie pierwsze jakiego naczynia użyć? Taka wielka kania do mleka troszkę mnie przeraża, wolałbym zacząć od czegoś mniejszego tak 10 - 15 litrów. Termometr oczywiście. Dwa odstojniki - z tym powinienem dać sobie radę bez problemu Spiralę chyba skręcę z rurki miedzianej. Czy mógłbym ją kupić szklaną? Deflegmatora chyba nie zastosuje. Z chłodnicą powinienem sobie poradzić. Pytania mam co do średnicy rurki, jej długości(na spiralę). Czy trzeba to odpowiednio dobrać do pojemności naczynia w którym będziemy grzali zacier? Jaką moc może osiągnąć bimber po pierwszym przepuszczeniu? Mam całą głowę pytań. Wspomóżcie koledzy.
P.S. Dziękuję za kredyt zaufania.
P.S.2 W miarę możliwości wszystkie moje poczynania początkowe będę umieszczał w tym temacie - jeżeli mogę.
Źródło: alkohole-domowe.com/forum/viewtopic.php?t=293


Temat: Aparatura
" />Witam.
Generalnie jest wiele sposobów na destylacje zacieru. Najbardziej polecałbym budowę czegoś takiego http://alkohole-domowe.com/bimber/desty ... eflux.html oczywiście z kega (łatwo go przerobić) albo viewtopic.php?f=21&t=70 . Lepiej robic sprzet samemu bo wiesz w 100% co masz.

A jak Ci nie zalezy na jakosci to podlacz węzyk silikonowy do czajnika i tez bedzie fajnie ;P
Jak będziesz miał bardziej szczególowe pytania, pisz!.

Pozdrawiam.
Źródło: alkohole-domowe.com/forum/viewtopic.php?t=141


Temat: Destylacja bimbru metodą garnkową 1 dla początkujących
" />Witam! Mam pytanko:Metodą garnkową nr 1, Ile czasu trwa taka destylacja dla 4 litrów wody i 1 kg cukru to znaczy po jakim czasie mogę rozmontować konstrukcje żeby zobaczyć co mi wyszło Pozdrawiam i proszę o odpowiedz.czy uszczelnienie wyłącznie ciastem wystarczy i czytając fora koledzy kilkakrotnie destylują na profesjonalnym sprzęcie aby smak był nadający się do wypicia.jak to jest przy pierwszej metodzie garnkowej bez filtrów.Dziękuje z góry za odpowiedzi i podpowiedzi i Pozdrawiam š
Źródło: alkohole-domowe.com/forum/viewtopic.php?t=2403


Temat: Tutoriale on-line dla początkujących pędzibimbrów
" />Słuchajcie, znalazłem coś, co mnie wywaliło z butów!



Zobaczcie, jaki profesjonalizm w każdym calu - od kwestii fermentacji i destylacji, poprzez sprzęt, do montażu i podkładu muzycznego. Coś niesamowitego. Jak ktoś zna jakieś podobne instrukcje, to niech da je tu, bo co tu pieprzyć epistoły jak zrobić bimber, skoro są takie zajefajne filmy!
Źródło: alkohole-domowe.com/forum/viewtopic.php?t=846


Temat: Do czego ta moc?
" />No przy destylacji zacierów owocowych (czyli wina) oczywiście lepiej jest nie stosować kolumny ani żadnych deflegmatorów. Smak i zapach wina jest piękny, więc destylowanie go dla samego alkoholu jest wręcz nieporozumieniem Wtedy trzeba niestety zapomnieć o procencie na rzecz wyciągnięcia z wina jak najwięcej substancji zapachowych, a nawet smakowych

Natomiast co do czystości to niekoniecznie się zgodzę. Czystość idzie w parze ze wzrostem procentu tylko jeśli modyfikujemy aparaturę o kolejne kolumny, deflegmatory z odstojnikami i temu podobne oczyszczacze.
Ja nie mam nawet deflegmatora w swoim sprzęcie i żeby uzyskać powyżej 70% to po prostu destyluję dwa razy. Niedawno destylowałem kilka litrów paskudnego wina ryżowego i wyszedł bimber 60% o paskudnym zapachu. Po przedestylowaniu dwukrotnym procent wyszedł 85%, ale po rozcieńczeniu do 60% bimber śmierdział ryżem tak samo bardzo jak po pierwszej destylacji. To jest najlepszy dowód, że przy słabym sprzęcie nawet wielokrotna destylacja nie usuwa smrodów ze spirytusu.

BTW, chyba zainwestuję w deflegmator
Źródło: alkohole-domowe.com/forum/viewtopic.php?t=1376


Temat: Mój prosty pot-still
" />Do salonu trochę brakuje, nie mogę zaaranżować pomieszczenia w 100% wg swoich upodobań. Niemniej jednak cieszę się, Juliuszu że Ci się podobało.

Malutki sprzęt?
Ale ile by się ten większy nagrzewał? I tak teraz potrzebuje ponad 1h aby nagrzać te 8L.

Jak smakuje Jessie? Nie próbowałem bo leżakuje (jak dotąd 3tygodnie, jedna część z lekko opiekanymi, druga ze średnio). Destylowałem raz, do 60%. To co było poniżej dodałem do następnej porcji zacieru.
Aj.. wstyd się przyznać ale musiałem z niezależnych ode mnie powodów wstrzymać się z destylacją drugiego pędu (z dundrem) i pomyślałem że 2tygodnie drożdżaki nie przeżyją bez nowej porcji cukru. Wydestylowałem zatem wszystko a w przyszłym tygodniu zaczynam zabawę od nowa, tym razem już jako proces ciągły i pojadę dwa razy. Po prostu teraz mam kukurydziany bimber.
Źródło: alkohole-domowe.com/forum/viewtopic.php?t=1242


Temat: Próba sprzętu na wodzie-dziwny posmaK DESTYLATU.
" />Dziś zrobiłem pierwszą próbę mojej bimber maszynki,ale tylko na wodzie he he. I właśnie destylat, który otrzymałem ma taki dziwny posmak. W związku z tym mam pytanie czy woda destylowana ma taki dziwny zapach i smak
Źródło: alkohole-domowe.com/forum/viewtopic.php?t=1674


Temat: Najbardziej podstawowe ptyania Łukasza co do produkcji.
" />Witaj Lukasz

Nikt Ci nie odpisal, wiec ja sprobuje odpowiedziec na twoje pytania, zaznaczam ze swoja wiedze opieram na polrocznym psoceniu i informacjach z tego forum.

1 WEZE - mysle ze to zalezy od rodzaju pozostalych elementow jakie uzyjesz do budowy aparatury (kociolka,chlodnicy ewentualnie odstojnikow-przy pot-stillu).Chodzi mi tu glownie o sposob podlaczenia do tych elementow,rurki miedziane mozesz np wlutowac na stale, a wezyki poloczyc na obejmy,jak uzyjesz chlodnicy szklanej to i tak musisz podlaczyc ja kawalkiem wezyka (zeby nie bylo na sztywno). Poogladaj galerie destylatorow znajdziesz tam rozne rodzaje polaczen. Ogolnie mowiac kazde z tych materialow posiada plusy i minusy ja osobiscie uzwam miedzi ze wzgledu na latwy dostep-bezplatny z pracy

2 ILE DO ZLEWU?
Wyczytalem tu na forum ze 1000g zacieru zawiera ok 3g metanolu ta wartosc oczywisce moze sie roznic wzaleznosci od zacieru nie bede w to wnikal bo moim zdaniem nie jest to az tak istotne.Przyjmijmy ze w "zaokragleniu" jest to 5g/l. wiec w 5l 25g - mysle ze jest to az nadto ,ale ("strzezonego Budda strzeze" "Zmiennicy" rez. S. Bareja ). Ja z 5l odlewam ok 50g ale to ze wzgledu na won. Ostatnio byl u mnie tesc kolegi to mowil mi ze jak on pedzil kiedys bimber to nic nie odlewal bo mu te pierwsze krople najbardziej smakowaly, a o metanolu to chyba pierwszy raz slyszal

3 ILE RAZY DESTYLOWAC?

Teoria mowi ze min 2 razy. Ja osobiscie odkad mam filtr weglowy destyluje tylko raz bo nie czuje roznicy. Ale mysle ze zalezy to oczywiscie od gustu. Mi smakuje znajomym tez, skutkow ubocznych nie odnotowano wiec jest ok. Wyprodukujesz, posmakujesz - zobaczysz Sam. Zalezy to oczywiscie od jakosci zacieru, sprzetu no i doswiadczenu w oddzielaniu przegonow i pogonow.

4 CZY ZACIERT SMIERDZI?

Zimny zacier raczej nie smierdzi a nawet pachnie (mysle tu o roznego rodzaju cukrowkach i winkach).Natomiast goracy czy cieply wydziela rozne wonie dlatego ja osobiscie po skonczonej destylacji zostawiam sprzet az wystygnie (do rana) i wtedy dopiero zlewam co zostanie w garze i odstojnikach.

pozdrawiam Michal
Źródło: alkohole-domowe.com/forum/viewtopic.php?t=978